Få en stor bid af Frankrig
Skribent: Ditte Marie Krømmelbein Larsen
Foto: Alexander Banck-Petersen
Drømmer du om at rejse til Alsace, spankulere rundt i de små
gader, drikke vin og smage franske specialiteter på de lokale
brasserier? Så besøg Brasserie Lola på Østerbro og få en bid af det
autentiske Sydfrankrig.
Brasserie Lola er centralt beliggende på Indre Østerbro, kun et
stenkast fra Østerport station. Restauranten ligger på hjørnet af
Østbanegade og Strandboulevarden - lige ved broen over til
Kastellet og Langelinie. På restaurantens terrasse står caféborde
side om side i ægte fransk bistrostil og venter blot på, at I slår
jer ned og nyder den lækre mad.
Restaurant ejes af det franske ægtepar Lola og Jacky Bernard, som
begge stammer fra Sydfrankrig. Interiøret er indrettet med hvide
duge på bordene og franske plakater på væggene, mens fransk
bohème-musik flyder ud af højtalerne i en behagelig, lind
strøm.
"Restauranten er vores fælles drøm", fortæller Jacky, der er
uddannet kok, ligesom sin kone. Ægteparret står selv for både
madlavning og betjeningen, og de stiller høje krav til råvarer samt
tilberedning såvel som servering.
Med dagens tilbud har du mulighed for at nyde en eksklusiv fransk
bistromenu bestående af:
Forret
To slags asparges med ravigotte (vinaigrette-dressing med
kørvel, kapers, cornichoner og hårdkogt æg).
Hovedret
Kalvefilet med normande sauce (portvin- og svampesauce), tomater
bagt med safran, appelsin og kanel samt rosekartofler med
trøffelolie.
Dessert
Trifli med rabarberkompot.
Bon appétit!