Sund 'Go Away'-sushi

Skribent: Julie Vibe Michelsen

Foto: Kim Bjærre


Hos Go Away bliver der ikke gået på kompromis med noget. Specielt ikke, hvad angår råvarerne som anvendes. Kan det fås økologisk, er det til enhver tid det køkkenet foretrækker , om end alt ikke kan opdrives økologisk. Sushien laves med brune ris og en passende mængde kærlighed, der resulterer i en sushi-oplevelse ud over det sædvanlige.

Det er tydeligt, at Go Aways ambitioner er i orden, når man træder ind i den lille deli take-away med det sjove navn. I køledisken er der linet hjemmelavede salater op, ligesom forskellige lækre drikkevarer er at finde fra mærker som Ørbæk, Antons og Organic Human.

Maden der langes over disken vælger kunderne oftest at hive med hjem, men foretrækker man at spise med det samme, er der et par siddepladser til formålet.

Butikken er kendt for sine eksotiske gryderetter, der laves efter populære afrikanske og indiske forskrifter, men er med sin nylige sushi-satsning på vej mod en ny og spændende æra.

Vi glæder os bare til at kunne tilbyde den store og sunde sushi-boks til halv pris - velbekomme!