Få et energiboost med fantastisk Raw Food hos
simpleRAW
Skribent: Wendy Beekhuis
Foto: Kim Bjærre
SimpleRAW er gemt lidt af vejen på Oehlenschlægersgade - dog kun
et par stenkast fra Vesterbrogade. Caféen er et univers af sundhed,
som føles helt modsat. Kan det virkelig smage så godt at være sund?
Raw Food er på vej frem i Danmark, og det er ikke uden grund - den
levende mad, som eksperterne kalder den, har ry for at ramme folk
lige i hjertet, når de først har prøvet den.
Raw Food går hånd i hånd med vitaminer, høj næring, flotte
visuelle indtryk og smag uden kompromisser. SimpleRAW åbnede i
oktober 2010 og har allerede gjort sig bemærket som Vesterbros nye
hippe café, fuld af trendsættende Raw Food, grønne juicer,
smoothies og lækre Raw-kager.
Raw-konceptet har længe været et kæmpe hit i New York, London og
Paris. Nu er København også hoppet med på trenden med de farverige,
velsmagende og sunde retter. Princippet bag Raw Food er, at ingen
fødevarer må opvarmes til mere end 42 grader, da indholdet af
enzymer, vitaminer, mineraler og andre næringsstoffer forbliver
optimale, når de ikke bliver nedbrudt ved opvarmning.
Med dagens tilbud kan du invitere en du holder af med på en Raw
Food-date. I får begge en hovedret bestående af Pasta Pesto à la
simpleRAW. Den lækre ret er lavet på squash vendt i pesto og
serveres med raw brød, pinjekerner, cherrytomater og linsebøf. Til
dessert kan I mæske jer i simpleRAW's fantastiske
citron/appelsin-cheesecake - begge retter er naturligvis
økologiske.
SimpleRAW viser med al tydelighed, at en sundere livsstil ikke
behøver at være lig med kedelig diætkost. Smag hvor lækkert det er,
og mærk hvordan din krop takker dig bagefter. Spring med på Raw
Food-bølgen hos simpleRAW og oplev en ny og forbedret måde at leve
sundt og varieret.
