Spansk sommerstemning lige ved Kongens Have
Frederik Plum
Tapasbaren ligger lige ved Kongens Have, hvor du efter en
romantisk middag kan gå en tur hånd i hånd med din date.
Indehaveren Robin har lige fået indrettet en romantisk sofa-lounge,
hvor kærestepar kan spise tapas i stearinlysets skær. Med Dagens
Tilbud får du 2 små tapas-menuer og betaler kun for én (235,- i
alt).
Når du spiser en aften på Tapasbaren, kan du være sikker på den
helt rigtige spanske stemning. Indehaveren Robin har flere gange
opholdt sig i Spanien, og han forklarer, at han "har en større
spansk familie bestående af onkler, tanter og granfætre." Det
spanske er ikke nyt for ham.
Robin overtog restauranten for tre måneder siden, men kender
stedet godt i forvejen, da han i flere år har været både tjener og
kok i restauranten. Han har bibeholdt den rustikke stil, der passer
perfekt til maden og vinen, og har blot opdateret interiøret lidt,
så det er blevet en tand mere moderne. Han ved, at stemningen er
vigtig, og at det handler om at istandsætte med respekt for den
værende atmosfære.
Lige nu arbejder Robin på forskellige tiltag, der skal udbrede
kendskabet til det spanske tapas-køkken: "Der er mange, der elsker
tapas, og som kan lide den specielle måde at spise på. Man kan
drikke et par glas og smage lidt forskelligt, og det egner sig
perfekt til sommervejret", forklarer Robin og uddyber: "Derfor har
vi arbejdet på tapas-take away, som man kan tage med i Kongens
Have, og med Paella som man kan få om søndagen og mandagen."
Dagens Tilbud giver dig mulighed for at nyde maden, glæden og
stemningen fra de nykårede spanske fodboldverdensmestres
solbeskinnede hjemland - lige i hjertet af vores kære
København.
Dagens Tilbud gælder følgende menu:
Tapas-Menu
Tosta Catalana - hvidløgsbrød med gnedet friske tomater og
skiver af lufttørret skinke
Kyllingekroketter med mojo-sauce
Rejer i Hvidløg
Konfiteret svinekæber
Råstegte kartofler med allioli
Crema Catalana
