Fru Heiberg inviterer på Tournedos og hjemlig
hygge
Skribent: Maria Jacobsen
Foto: Kim Bjærre
Når du træder ind hos Fru Heiberg er det som at gå 150 år
tilbage i tiden - midt ind i det 19. århundredes kunst- og
kulturelite, som den feterede skuespillerinde Johanne Luise Heiberg
var en del af.
De høje mørke paneler og stukken, de doriske søjler og det
rustikke trægulv skaber en elegant og skarp kontrast til de hvide
vægge, de hvide duge og det smukke hvide glasloft, som er delt op i
klassiske harlekinfelter. Her er emmer af eksklusiv nostalgi, men
samtidig af hjemlig hygge og personlighed med billederne på
væggene, de fine træmøbler og den dæmpede musik.
Fru Heiberg åbnede for første gang dørene i 2006 på Rosenvængets
Allé, der er en rolig sidegade til den travle Østerbrogade og en
søsterrestaurant til det populære spise- og spillested Gefährlich
på Nørrebro. Det kommer til udtryk gennem den omhyggelighed og
passion, der er blevet lagt i den originale indretning og
kvalitetsbevidste mad.
Menukortet har afsæt i det dansk/franske køkken, som mødes i
lækre smagsoplevelser baseret på mad lavet fra bunden af gode
friske råvarer. Hos Fru Heiberg er der stor fokus på kvaliteten.
Hver enkelt ret gennemgår en større proces, hvor kokke og øvrigt
personale går sammen om at finde frem til, hvordan retterne skabes
og sammensættes bedst muligt.
Elsker du hjemlig hygge, originalitet og lækker hjemmelavet mad,
så lad dig ikke stå tilbage for dagens tilbud. Tag en du holder af
med på besøg hos Fru Heiberg og få en oplevelse, som dufter lidt af
nostalgi og meget af lækker mad.
