Stil sulten på Nørrebro

Journalist: Mads Emil Wivel & Wendy Beekhuis

Fotograf: Kim Bjærre 

”Det ser fandeme lækkert ud,” udbryder Downtown-fotograf Kim spontant, da han ser de overdådige middagstallerkner på Café Fatamorgana, der er spækket med alskens lækkerier. Og jeg må give ham ret – klokken nærmer sig 18, og de gavmilde anretninger gør det ikke ligefrem nemmere at ignorere den tiltagende aftensmadssult.

Café Fatamorgana ligger på Borups Plads lige ved enden af Stefansgade, der er ved at udvikle sig til Københavns nyeste ”it”-sted. I kvarteret ligger blandt andet trendy madsteder som Meyers Bageri, The Coffee Collective og Michelinstjerne-restauranten Relæ.

Café Fatamorgana har eksisteret i 4 år og er især et populært spisested om sommeren, hvor caféen har udeservering på den store, åbne plads foran restauranten. De serverer solide, hjemmelavede herreportioner til sultne Københavnere.

Downtowns heldige udsendte har smagt på herlighederne og kan varmt anbefale at stille aftensmadssulten på Fatamorgana. Alle de små retter var rigtig gode, men det var den perfekt medium-stegte bøf med dertilhørende håndskårne fritter og chilimayo, der løb med opmærksomheden. Mums!

Glæd jer til følgende:

Forret:

- Dolmere lavet af vinblade, løg og ris.

- Sprøde butterdejsruller med græsk fetaost.

- Tzatziki med agurk, hvidløg og bredbladet persille.

Hovedret:

- Grillet oksefilet (200-220 gram).

- Sprødstegte, håndskårne kartofler med hjemmerørt chilimayo.

- Frisk salat med grønt, krydderurter og balsamico-pesto-dressing.

- Bruschetta med løg, tomat, persille og hvidløg.

Dessert:

- Hjemmelavet chokoladekage med kokos og vaniljeis på siden.