Mikkeller har 15 fadhaner og
175 import øl
Frederik Plum
Det hæderkronede mikrobryggeri Mikkeller har lige åbnet deres
egen bar på Vesterbro. Det nye sted er en kæmpe succes, og
københavnere strømmer til for at smage deres specielle øl. Dagens
Tilbud giver 59% på 3 fadøl fra Mikkeller, og derved mulighed for
at smage bryggeriets egne øl.
Hos Mikkeller på Vesterbro er der altid 10 haner med barens
selvbryggede fadøl. To af hanerne indeholder altid Mikkellers eget
Vesterbro Pilsner og Vesterbro Wit, mens de resterende otte haner
indeholder skiftende øltyper. Her er rig mulighed for at smage en
ny og spændende luksusøl.
Hvis de 10 Mikkeller fadøl ikke er nok, har baren fem haner med
verdensklasse fadøl og ikke mindre end 175 special-øl på flaske,
der er importeret fra de bedste bryggerier verden over. Til øllet
kan du få en lille snack, serveret på et skærebræt med en kniv, med
ost, pølse eller chips. Der er tre typer pølse lavet af slagteren
på Kultorvet på humle, porter og malt/chili, som komplementerer
øllet.
Hos Mikkeller går de op i brygger-faget og brænder for at
servere en øl der ikke bare smager godt, men som er en oplevelse i
sig selv. Derfor er baren blevet taget godt i mod af ølentusiaster,
men Mikkeller vil ikke kun tiltrække specialister og forsøger at
tilbyde deres ekspertise til alle københavnere. Siden baren åbnede
for to måneder siden, har det da også været et tilløbsstykke, og
mange københavnere har været nede for at se det nye sted, og ikke
mindst for at smage en øl eller tre.
