Sushi-lækkerier fra Miao Running Sushi

Journalist: Bettina Hansen

Fotograf: Kim Bjærre

Miao Running Sushi åbnede på Åboulevarden i efteråret 2011, og her står restaurantens professionelle sushikokke klar til at forkæle jer med delikat sushi. Miao Running Sushi serverer sushi lavet af friske råvarer, og menuen blander det klassiske med det nyskabende og giver jer en smagsfuld oplevelse. Maden laves fra bunden efter alle kunstens regler, og de daglige indkøb af råvarer er garanti for friskhed.

Tag sushimenuen med hjem og nyd den i godt selskab; den er nemlig stor nok til at mætte 3 personer. Menuen består af blandede kaburi- og uri maki og indeholder i alt 40 stk.:

Kaburimaki (toppede maki)

• 8 stk. Rainbow med surimi, mayo, avocado, agurk og sesamfrø dækket med laks, tun, reje, hvidfisk og avocado
• 8 stk. City roll med laks, avocado, agurk og tangsalat dækket med tun

Uri maki (inside-out)

• 8 stk. Spicy tun med tun, avocado, agurk, spicy sauce og sesamfrø
• 8 stk. San Francisco med laks, flødeost, agurk, avocado, basilikum, sesamfrø og lakserogn
• 8 stk. Ebi Furai med dybtstegte, panerede tigerrejer, spicy sauce, forårsløg, avocado og sesamfrø

Downtown-redaktionen glæder sig til at sætte tænderne i alle vores yndlings sushistykker, og vi opfordrer dig til at gøre det samme.