Stil sandwichsulten på
Nørrebro
Journalist: Mads Emil Wivel
Fotograf: Kim Bjærre
Det ser fandeme lækkert ud," udbryder Downtown-fotograf Kim
spontant, da han ser de overdådige sandwich på Café Fatamorgana,
der er spækket med alskens lækkerier. Og jeg må give ham ret -
klokken er langt over frokosttid, og de gavmilde anretninger gør
det ikke ligefrem nemmere at ignorere den tiltagende
sandwichsult.
Café Fatamorgana ligger på Borups Plads - lige i nærheden af
Jægersborggade hvor trendy madsteder som Meyers Bageri, The Coffee
Collective og Restaurant Relæ er åbnet inden for de seneste par år.
Café Fatamorgana har eksisteret i 4 år og er et aldeles populært
spisested om sommeren, hvor caféen har udeservering på den store,
åbne plads foran restauranten.
Her i vintermånederne er hyggen rykket indenfor i varmen,
hvor Fatamorgana serverer hjemmelavede sandwich i herrestørrelse
til sultne Københavnere. Og ifølge ejeren kan du forvente dig
følgende af et besøg på caféen:
"God mad og god service. Jeg har faktisk aldrig mødt nogen, der
var utilfredse efter et besøg her på restauranten," fortæller
han.
Downtowns heldige (og sultne) udsendte har smagt på
herlighederne og kan varmt anbefale at stille sulten på
Fatamorgana. Vi prøvede en tunsandwich og en kyllingesandwich og
var både imponerede over størrelsen og smagen af de gode,
veltilberedte råvarer. Nam!
Vælg mellem følgende
sandwich:
- Sandwich med hjemmerørt tunmousse, krydderurter, årstidens
salat og soltørret tomat.
- Sandwich med marineret kyllingefilet, pesto, frisk tomat,
rødløg, timian og balsamico.
- Sandwich med letsaltet bagt laks og marineret peberfrugt.
- Sandwich med hummus, grøn salat og lidt frugt.
- Sandwich med tyrkisk pølse, gedeost, salat, tomat og
pesto.
Alle sandwich serveres på friskt, hjemmebagt brød.
Velbekomme!
