En aften med bobler og god stemning

Journalist: Jonas Kleinschmidt
Fotograf: Kim Bjærre

"Folk bliver ofte helt overvældede over, hvor godt mousserende vine smager", siger Lars Kroman, indehaver af Det Lille Vinhus i Store Kongensgade og fortæller samtidig, at den røde tråd til husets populære vinsmagninger er "nogle fantastiske vine til nogle gode priser". Vinsmagning behøver nemlig hverken at være dyrt eller snobbet, hvis man spørger ham.

"Det Lille Vinhus sørger for at skabe en hyggelig atmosfære, hvor du kan lære om og smage på vinen, uden det bliver alt for avanceret. Du behøver ikke være ekspert, for at komme til vores vinsmagninger", siger han og fortæller, at han tit oplever, hvordan folk bliver overraskede over, hvordan mousserende vine som blandt andet Cava egentlig smager.

Mange mennesker tror nemlig, at Cava udelukkende er surt. Men tværtimod har Cava en perlende og frugtagtig smag, med en dejlig behagelig friskhed, forklarer han.

Ud over Cava vil Lars Kroman også servere andre mousserende vine samtidig med, at han vil fortælle om de forskellige vines oprindelse. Efter smagningen vil der blive serveret en lækker tapas-buffet, hvortil det er muligt at købe rødvine og hvidvine pr. glas eller flasker.  

"Vores vinsmagninger er en mulighed for, at folk kan opdage, hvor forskellige mousserende vine kan være, samtidig med at de hygger sig. En aften hos os er fyldt med bobler og god stemning," afslutter Lars Kroman

Denne aften står ikke kun i mandens tegn, men er en herlig og kærkommen anledning til en rigtig venindeaften.