Frokost med udsigt
Journalist: Marie-Louise
Svanberg
Fotograf: Kim Bjærre
Jeg kigger forbi Kafé Krone en sen eftermiddag, og den nyåbnede
cafe tager sig godt ud. Caféen er rummelig og hyggeligt indrettet
med blomster og tændte stearinlys på bordene. Igennem caféens store
panoramavinduer nyder jeg den fantastiske udsigt til både
havnefront og Operahuset.
Kafé Krone fungerer både som brødudsalg, hvor de hver dag sælger
hjemmebagt franskbrød, rugbrød og croissanter og som café, der
serverer morgenmad, frokost, kaffe, friskpresset juice samt lækre
kager, som får munden til at løbe i vand.
I køkkenet hos Kafé Krone finder jeg de to dygtige kokke Christian
Fischer Larsen og Roald Berg, der har en fortid hos bl.a. Kroghs
fiskerestaurant og Sct. Gertruds kloster. De har begge stor sans
for kvalitet, de bruger udelukkende de bedste råvarer og laver alt
mad fra bunden for at opnå en hjemmelavet smagsoplevelse.
Køb dagens tilbud og få…
2 x clubsandwich eller cæsarsalat (clubsandwichen indeholder store
saftige stykker kylling, bacon, salat, tomat, agurk og hjemmerørt
karrydressing. Den klassiske cæsarsalat består af hele stykker
romaine salat, drysset med friskrevet parmesan og brødcroutoner.
Til salaten får I friskbagt brød og en hjemmerørt anjosdressing.
For 5 kr. ekstra kan du vælge at få kylling i salaten.)
2 x vand (vælg f.eks. friskpresset appelsinjuice, cola eller
hjemmelavet iste.)
