Pub stemning
Skribent: Astrid Marie Renkwitz
Madsen
Foto: Kim Bjærre
Tidligere skulle man helt til London for at frekventere
gastropubs - Nu kan du opleve ægte pubstemning i det indre
København og spise fem-retters menu med boblende cava på B&W
Gastropub tæt på Højbro plads.
Gastropub konceptet er et sammensmeltning af ægte pubstemning og
gastronomi. Gastopubs stammer oprindeligt fra London, hvor den
første af slagsen åbnede i 1991. Jakob Blom og Kristian Willumsen
står bag den stadigt unge B&W Gastropub, der åbnede i april
2010.
Med Gastropub ønsker Jakob Blom at skabe en vedkommende og
afslappet atmosfære, med et dygtigt køkken til at kokkerere for
gæsterne. Kort sagt et miks af det bedste fra stamværtshuset;
stemningen, bordfodbold, raflebægere, direkte tv, dansk øl, små
skarpe og et udfordrende vinkort samt sans for gode lokale
råvarer.
Jakob Blom siger: "Det er jo helt simpelt; nærhed,
kvalitet, hygge og genkendelighed og ikke mindst en dejlig varm
stemning - et ægte stamsted".
Det er første gang Jakob Blom sætter sit navn på et sted og han
understreger:
"Det skal bare være i orden. Det handler om nærhed,
nærhed, nærhed og stamgæster"
Med Dagens Tilbud får du 50% på fem-retters menu samt et glas
cava på B&W Gastropub i det indre, hyggelige København.
