Få styr på kost og krop

Journalist: Ditte Marie Krømmelbein Larsen
Fotograf: Kim Bjærre

Tænk på din krop, inden du går julen i møde - hvad enten du gerne vil tage dig eller lære at spise sundere. Kostvejleder Ulla Jørgensen giver dig et skub i den rigtige retning med vejledning og et skræddersyet kostprogram. Hun er uddannet kostvejleder og konsulent med speciale i aktiv ernæring, så hun har den nødvendige viden til at ændre dine vaner og opnå gode resultater.

Det får du:

- Individuel telefonsamtale
Du får en individuel samtale over telefonen, hvor Ulla Jørgensen målrettet spørger ind til dine ønsker, mål og dagligdag. Hvordan er din familie- og arbejdssituation? Er din mad planlagt i forhold til andre? Spiser du morgenmad med det samme, eller venter du lidt? Er der ting, du ikke kan lide, og noget du ikke kan tåle? Hvad er dine madmæssige faldgruber?  Samtalen varer typisk ½-1 time.

Inden samtalen er det en god idé at gøre dig klar, hvad du gerne vil opnå og sætte et realistisk mål.

- Spørgeskema
Når I har talt dine ønsker igennem, og du har fastlagt dig et mål f.eks. at tabe dig eller træne over 3-6 måneder, får du tilsendt et spørgeskema via mail vedrørende dine kostvaner.

- Kostplan
Ud fra spørgeskemaet udarbejder Ulla Jørgensen en personlig kostplan til dig, som du modtager i en mappe med posten. Den indeholder:

• En individuel kalorieberegning der viser, hvor mange kalorier du maximalt skal indtage pr. dag for at opnå dit mål.
• 8-10 morgenmadsopskrifter, 8-10 frokostopskrifter og 8-10 aftensmadsopskrifer  der er tilpasset dit kalorieindtag og smagspræferencer.
• En vægttabsdagbog hvor du løbende noterer vægt og mål for mave, hofte, lår, læg og overarm.
• Et personligt brev der guider dig gennem din personlige kostomlægning.
• Generel information om ernæring.
  
  

- Opfølgende telfonsamtale
Når kostperioden er gennemført, bliver du ringet op af Ulla, som følger op på dine resultater. I taler hele processen igennem og snakker om dine udfordringer og succeser.