Der er ikke gået på kompromis med kvaliteten

Journalist: Mads Emil Wivel
Fotograf: Kim Bjærre

"Der er ikke gået på kompromis med kvaliteten," fortæller indehaver Annette Ebbesen, da Downtown besøger The & Kaffe Delikatessehuset en sen eftermiddag. Og jeg fornemmer da også tydeligt, at Annette er en kvalitetsbevidst kvinde, da jeg ser mig omkring i butikken.

Hylderne bugner af the fra Kusmi, kaffe fra Estate, chokolade fra Summerbird, olie og eddike fra Meyers og saltsydesennep fra Naturens Spisekammer. På gulvet foran kassen står en kæmpe, flettet kurv fyldt med små italienske mandelkager. Og under hylden med den berømte Lakrids fra Johan Bülow ligger små pakker med Organic Ginger Nuts.

"Rigtig mange køber gaver i butikken, her er noget for enhver smag," siger Annette og påpeger, at give-gave-sæsonen meget snart er over os. Der skal både gives julegaver, mandelgaver, adventsgaver, kalendergaver og værtindegaver. I den forbindelse er det oplagt at købe et par af Delikatessehusets eksklusive lækkerier - det går du sjældent galt i byen med.

Jeg beslutter i første omgang at købe en gave til mig selv - nærmere betegnet en dåse gourmet-the fra LØV (Kusmis økologiske lillesøster), som nu er kilde til daglig the-drikning på Downtown-redaktionen.

Hvis du er glad for god kaffe, kan du nyde en kop økologisk fair trade-mokka friskbrygget fra Delikatessehusets egen espressomaskine. Kaffen er selvfølgelig fra Estate og nydes bedst, mens du går rundt i butikken og finder ud af, hvad du skal bruge dit værdibevis på. God fornøjelse.