Spanskinspireret brunch

Skribent: Maja Buur Bækgaard

Foto: Kim Bjærre

Er du træt af tørre æg og cocktailpølser, der burde være døde med 80'erne, så kan du nu prøve en anderledes form for brunch. Tapasbaren har sammensat en lækker menu fyldt med godter fra det spanske køkken. Så sæt tænderne i lækkerierne og drøm dig væk til spanske himmelstrøg.

De spanske retter er lige så lækre, som de er svære at udtale. Vores sprog er for fattigt til at beskrive den ægte autentisk stemning af varmere spanske himmelstrøg. Menuen lyder på: Yoghurt med hjemmelavet müsli, mousse de pescado- rørt røget fisk med dild og kapers, Jamón serrano-  spansk lufttørret skinke, chorizo fresco- spansk stegt pølse med paprika, huevos al plato con tomate- bagt æg med courgette og tomat, pinchos de dátil con bacon- stegte daddel og baconruller, to slags ost med oliven og brød, frisk frugt og trufa de chocolate- husets chokolade trøffel.

Brunchen fra Tapasbaren er inspireret af den klassiske cafe brunch, men er lavet i en lækker spansk udgave. Alt i brunchen er lavet fra bunden, ligesom alt andet på Tapasbaren, og alt er lavet med de rigtige råvarer og teknikker. Tapasbaren er en moderne tapasbar, som har fingeren på pulsen, når det gælder de spanske tapas.

Når du tilbringer en aften på Tapasbaren, kan du være sikker på den helt rigtige spanske stemning. Inviter en ven eller din kæreste, nyd maden i de hyggelige lokaler og start eventuelt med en forfriskning i den nyindrettede sofa-lounge. Dagens Tilbud giver 2 for 1 på en lækker brunch, som du kan nyde i luksuriøse omgivelser få meter fra Kongens Have i Tapasbarens autentiske, spanske atmosfære.

For at bruge dagens tilbud, skal du bestille bord gennem Tapasbarens online bordbestilling, det er lige til.