Sund Takeaway til frokost

Skribent Frederik Plum

Foto: Kim Bjærre

Deliways er startet i maj 2010 af ægteparret Kristina og Kianoush. De har længe drømt om deres eget sted, og med den lille café Deliways, er drømmen gået i opfyldelse. Her laver de sund mad fra bunden og Deliways er allerede blevet en favorit for mange i indre by.

Deliways ligger i den hyggelige Kompagnistræde i indre by. På fortovet foran cafeen er der små caféborde fremme, når solen skinner. Her er en rolig stemning men der kommer et rend af mennesker i løbet af dagen, for Deliways er allerede en succes blandt indre by's cafeer.

Dagens Tilbud giver frit valg mellem Deliways friske supper, med en lækker gulerodsbolle, eller Deliways' vegetar sandwich. Supperne er hjemmelavede og glutenfri og er lavet uden mælkeprodukter. Deliways sandwich er også hjemmelavet og Kristina, der er medindehaver af Deliways, foreslår at man prøver deres lækre vegetariske sandwich, der er lavet på hjemmelavet pesto og humus og tilføjer, at der desuden er frit valg mellem lyst-, mørkt-, eller surdejsbrød.