Lad Cofoco tage aftensmadtjansen

Journalist: Julie Vibe Michelsen
Video: Paw Ager

Cofoco Le Marché gentager gigantsuccesen med at servere varme fransk inspirerede aftensmåltider to go, som får københavnerne til at stå i kø flere husnumre ned ad gaden. Aftensmåltiderne består af helt enkle retter inspireret af det franske rustikke landkøkken såsom boeuf bourguignon og coq au vin. Du kan altid selv vælge at supplere med deres forskellige tilbehør som kartoffelpuré, sprøde grønne bønner, blandet salat og friskbagt brød. Eller hvad med at få stillet din lækkersult og nappe en himmelsk italiensk tiramisu eller en cremet chokolademousse med på vejen?

Det er ikke for sjov, at Politikens Ibyen-læsere kårede Cofoco Le Marché til Årets Take away her i 2011. Med Cofoco Le Marché blev kimen lagt til et helt nyt og lækkert take away koncept i Danmark. Og Torben Klitbo, direktør for Cofoco, er glad for kåringen: "De fedeste priser at vinde er jo dem, hvor det er de mennesker, vi laver mad til, der stemmer på os", siger han.

Eventyret om Cofoco tog sin spæde begyndelse i 2002, hvor de åbnede deres første søndags-take away på Istedgade i København. I dag har Cofoco otte restauranter i København, og Le Marché på Islands Brygge er den fjerde "Le Marché" i rækken.
Le Marché betyder marked på fransk, og ideen var fra begyndelsen, at travle københavnere kunne købe en fiks og færdig, fransk inspireret, enkel aftensmad og samtidig slippe for både at købe ind og lave mad.

Cofoco Le Marché er grundstenen i Cofoco og har været med til at definere virksomhedens vision om at gøre folkelig gastronomi tilgængelig for enhver. Og det må siges at være lykkes. Vi elsker det på højde med resten af København, så det er med stor glæde og armene i vejret, at vi inviterer til Cofocosk madfest på Islands Brygge.

Du kan ikke bestille på forhånd, men blot stille dig i kø (medmindre, du bestiller over 10 kuverter). Cofoco-folkene lover, at de har nok til alle.

Du får udleveret dit klippekort første gang, du besøger Cofoco Le Marché på Islands Brygge og oplyser dit Downtown-referencenummer.

Stort og varmt velbekomme!