Tag et smut til Kina - på Østerbro

Journalist: Søren Folke Larsen
Fotograf: Kim Bjærre

Yuan Hong er gemt lidt af vejen på en sidegade til Østerbrogade, men dens gode ry har for længst givet genlyd til resten af København. Stedet er tydeligvis meget populært og efter at have prøvesmagt retterne, forstår vi hvorfor. Kombinationen af det sprøde, sure, søde og saltede i de dekorative anretninger giver en himmelsk smag.

Men dagens tilbud kan I sætte tænderne i fire lækre kinesiske retter på restaurant Yuan Hong. Stedet serverer cantonesisk mad, som er den kinesiske mad, vi kender bedst i Danmark. Og den er lavet til perfektion af de bedste råvarer.

Den fireretters menu for to personer består af:

Suppe: Hajfinnesuppe

Forret: Dybstegte Kinarejer

Hovedret: Kantonesisk pot de luxe (mixet kød og grøntsager) & husets andestegsspecialitet, serveret på varm støbejernsplade

Dessert: Lichee (kærlighedsfrugt) med is og irish coffee eller kaffe med likør

Til den skønne menu, kan du f.eks. nyder den lyse, kinesiske TsingTao-øl, men allerbedst til kinesisk mad er selvfølgelig en kande kinesisk te. 

Man bliver også nødt til nævne stedets fantastiske personale, når man snakker om Yuan Hong. Det er sjældent, du oplever så højt et serviceniveau på en Københavnsk restaurant, og det skal de også have et par Downtown-kokkehuer for.

Så sig ni hao (oversat: hej) til din nye kina-favorit, Yuan Hong.

Velbekomme!