Det gode liv på flaske

 

Journalist: Severin Hygum

Fotograf: Kim Bjærre

 

Monopole Blue top-serien fra Heidsieck & Co. er blandt det ypperste, når det kommer til kvalitets-champagne. Med en velbalanceret kombination af nogle af de mest velsmagende champagne-druer, brillerer den elegant med blandt andet frugtig fylde og noter af egetræ. Vi er vilde med den flotte og særdeles velsmagende champagne!

 

Vi starter lige med en smule historie…

 

Champagne-området i Frankrig er nok mest kendt for sine eftertragtede og berygtede mousserende vine. Selv om det også var her grundstenen til champagnevinen i 1400-tallet blev lagt, var det faktisk ikke franskmændene, der producerede vinen, som vi kender den i dag.

 

Det var derimod englændere, som udviklede metoden til at give vinen sine betagende bobler, og fylde det på tryksikre flasker.

 

Oprindelsessted eller ej, så tog franskmændene englændernes hang til bobler til sig og begyndte i 1500-tallet selv at producere champagnen, som vi kender den i dag. Siden er den varemærkebeskyttede vin blevet et eftertragtet symbol på velstand og livsnyderi.

 

Men hvad er champagnen fra Heidsieck & Co. så for en fætter?

 

På vin-lingo kan man kalde den fyldig med en kraftig bouquet (duft) og en frugtig smag med blandt andet egetræsnoter. Pakket ind i to store og flotte magnum-flasker, der satte stemningen betragteligt i vejret, da der blev poppet et par af flaskerne her på redaktionen.

 

Champagnen har blandt andet fået 4 stjerner i Nordjyske Stiftidende og 91 ud af 100 point i vinmagasinet Wine Spectator.

 

Og hvad er ToDoor.dk så for noget?

 

ToDoor.dk er din online dagligvarebutik, der leverer alt fra gode vine til færdigretter kreeret af Michelin-kokke. Dine varer leveres også i grønne elbiler i netop det timeinterval, som passer dig. Vi anbefaler, at du går på opdagelse hos ToDoor.dk og finder resten af varerne til din aften med champagne.

 

Se hvordan ToDoor.dk fungerer her.

 

Sådan bestiller du:

• Find Heidsieck & Co.-champagnen (2 stk.) og evt. øvrige varer du ønsker fra www.ToDoor.dk og læg dem i kurven.

• Gå til betaling og skriv dit referencenummer (som du får tilsendt) i feltet ”Rabatkupon” og klik herefter på knappen ”Benyt Rabatkupon”.

 

ToDoor leverer til følgende områder (inkluderet i prisen):

København K, København V, Frederiksberg C, Frederiksberg, København Ø, København N, København NV, Valby, Rødovre, Hvidovre, Brønshøj, Vanløse, Herlev, Kongens Lyngby, Gentofte, Virum, Holte, Nærum, Søborg, Dyssegård, Bagsværd, Hellerup, Charlottenlund, Klampenborg og Skodsborg.