Skribent: Grit Tind Mikkelsen og Nicole Terte

Fotograf: Kim Bjærre

Vi kender alle den veludrustede caféburger, der slet slet ikke kan være i munden, så man i stedet må ty til kniv og gaffel. 

Ingredienserne er de samme, men de er bare lige en tand mere lækre hos Café Merci. Baconen er mere saftig, bollen har mere bid, og salaten er lige lidt grønnere. 

Gennemført godt etablissement

Nu kan I nyde godt af to vaskeægte, veludrustede burgere på hjørnet af Classensgade og Strandboulevarden i hjertet af Østerbro. 

Her er betjeningen venlig, og da Politikkens anmelder var forbi, blev både atmosfæren og maden rost: ”gennemført sympatisk etablissement” og ”solid bistromad på den franske måde”.



Tilbehør i top

Burgerne serveres med lækre, hjemmelavede fritter og ikke mindst den omtalte chilimayo, der både er at finde som smørelse på bollen og som dip. Mummelums, en ekstra lille nuance og delikatesse, der giver burgeroplevelsen lidt ekstra personlighed.

Til slut er der kun at sige: Merci, Café Merci.