Få 50% på lækker kage og caffe latte for to på Café Drudenfuss

Café Drudenfuss har fået en økologisk ansigtsløftning

Skribent: Laura Lindskov Jensen

Foto: Camilla Rønde

Café Drudenfuss er både en af Århus' ældste caféer og en af de yngste. For et år siden skriftede caféen nemlig ejer, og det kan både ses og smages. Dagens tilbud er to lækre økologiske kageanretninger og to caffe latte. Kagetallerknen består af et stykke himmelsk hjemmebagt kage med creme fraiche, bærcoli, nødder og frugt til. Du kan vælge mellem brownie og dagens kage, som fx kan være gulerods- eller banankage.

Café Drudenfuss har holdt til i hyggelige lokaler på hjørnet af Graven og Studsgade i knap 25 år. Altså midt i Århus' hyggelige latinerkvarter. Der er sket en del med årene, og senest har menukortet fået en markant opgradering efter ejerskiftet. De dygtige kokke i køkkenet, forsøger så vidt muligt kun at anvende økologiske råvarer. Det samme gælder drikkevarerne der tæller nye økologiske sodavand.

Foruden de forrygende kokkerier, er Drudenfuss blevet mere modig og laver hver uge forskellige events. Hver torsdag kan caféen for eksempel byde på Vin & Vinyl. Et cool koncept der er taget fra schöne Berlins weinerei. Her betaler gæsterne kun for det første glas vin. Herefter kan de drikke så meget vin, som de skulle ønske, og så bestemmer de selv, hvad de vil betale inden de går. (Læs mere om konceptet på vores blog).

Samtidig er det gæsternes musiksmag der bestemmer, hvad der skal flyde ud af højtalerne, da de meget gerne selv må medbringe vinylplader. Et charmerende koncept, som er svært at stå for.

Trods de mange nye kreative tiltag, ligner Café Drudenfuss stadig sig selv. Et væld af smukke sorte designstole står stadig plantet rundt om cafébordene, og hver måned hænger en ny kunsters værker på væggene.